.
.
.
.

خواص انواع لوبیا - آکا

پرتال آکاايران سايت خبرگزاری آکا بخش مقالات سلامت قسمت خواص سبزیجات-خواص میوه ها سبزیجات و سلامت- خواص انواع لوبیا

من ((لوبیا)) هستم !
 انواع و اقسام دارم .
پر از مواد معدنى هستم و شما مى توانید به جاى گوشت از من استفاده کنید!


[categoriy],خواص سبزیجات,خواص لوبیا سبز ,خواص دارویی لوبیا سبز

خواص سبزیجات,خواص سبزیجات,خواص لوبیا سبز ,خواص دارویی لوبیا سبز ,فواید لوبیا سبز ,خاصیت لوبیا سبز ,لوبیا سبز در طب سنتی ,فواید درمانی لوبیا سبز ,مضرات لوبیا سبز ,فوائد لوبیا سبز , لوبیا سبز ,طب سنتی ,خواص لوبیا سبز ,خواص لوبیا سبز جات , خواص لوبیا سبز در طب سنتی ,فواید لوبیا سبز در طب سنتی

من لوبیاى سبز مى باشم ، و با اینکه جوانترین لوبیاها هستم ، اجازه مى خواهم به عنوان سخنگوى خانواده ى لوبیا خود و برادرانم را معرفى نمایم انواع لوبیا. از قبیل : لوبیا قرمز، لوبیاى مرمرى ، لوبیا چشم بلبلى ، لوبیا چیتى و بالاخره لوبیاى روغنى چینى همه جزو حبوبات یا بهتر بگویم جزو بنشن ها هستند و تنها من در این میان در دارودسته ى سبزى ها قرار گرفته ، و در دکان سبزى فروش پیدا مى شوم و فروش بقیه به عهده بقال ها و رزازها مى باشد. من مثل همه ى سبزیها داراى خون گیاهى ، یعنى سبزینه بوده ، و همین ماده حیاتى امتیاز من با سایر لوبیاها مى باشد و در سایر ترکیبات و خواص نزدیک به هم و کم و بیش به هم شباهت داریم . در خانواده ما بیش ‍ از صد جور لوبیا دیده شده است که یکى دو تا از آنها چون سمى و تلخ بودند، کشت آنها ممنوع شده است . یکى از مشخصات ما لوبیاها داشتن ویتامین ((ئى )) مى باشد به همین جهت ، شیر را زیاد مى کنیم . نطفه و رحم را تقویت مى نماییم و از سقط جنین جلوگیرى مى کنیم و عادت ماهانه بانوان را مرتب کرده از خونریزى زیاد جلوگیرى مى نماییم و در حقیقت زمین بدن را حاصلخیز کرده ، و براى پرورش اولاد مستعد مى سازیم ، مقدار این ویتامین در لوبیاى چیتى روغن دار زیادتر است ، و چون چینى ها از قدیم به خوردن این لوبیا عادت داشتند، جمعیت آنها فوق العاده زیاد شده است .[categoriy],خواص سبزیجات,خواص لوبیا سبز ,خواص دارویی لوبیا سبز

قدرت غذایى من ((لوبیاى سبز)) نسبت به سایر لوبیاها کمتر است ، ولى در عوض خاصیت طبى بیشتر دارم .من مثل تمام سبزى ها، داراى ویتامین ((ث )) بوده و از رقیق شدن خون جلوگیرى مى کنم ، و با میکرب هاى عفونى مى جنگم و با اینکه سبزى هستم ، داراى مواد قندى بیشترى بوده ، و نیروبخش تر از سایر سبزى ها مى باشم .ما خانواده ى لوبیا همه سرشار از مواد معدنى هستیم و مخصوصا مقدار آهن در ما زیاد است ، و مى توانیم احتیاج روزانه ى مصرف کنندگان را از این جهت تاءمین کرده و از کم خونى جلوگیرى نماییم . همه ما داراى مواد سفیده اى گوناگون و زیاد هستیم و با داشتن عناصر معدنى و مواد سفیده اى و ویتامین هاى گوناگون مقاومت شما را در برابر شداید و امراض زیاد کرده ، و فعالیت روزانه ى شما را افزایش مى دهیم .گیاه خواران و کسانى که نمى خواهند گوشت بخورند، مى توانند ما را به جاى گوشت مصرف نمایند، زیرا معادل گوشت مواد سفیده اى و فسفر داریم و نیروى جسمى و حافظه را تقویت مى نماییم .مزیت ما بر گوشت این است که مواد سفیده اى و قندى را با هم داریم ، و سرشار از ویتامین هاى دست اول هستیم . در بین ما ((سوژا)) یعنى لوبیاى چیتى به قدرى مواد سفیده اى دارد که به آن گوشت بدون استخوان لقب داده اند.من ملین سینه و ریه هستم ، ادرار را زیاد مى کنم . هر کس ما انواع لوبیا را زیاد بخورد، خواب هاى پریشان خواهد دید، غلاف خشک برادران مرا، مردم عادى در اروپاى مرکزى براى درمان امراض کلیه - نقرس و مرض قند، مفید مى دانند و مردم عادى ایتالیا این خواص را در کل ما انواع لوبیا تشخیص ‍ داده اند. با من خوراک هاى لذیذ و گوارا درست مى کنند، و اگر مرا با روغن زیتون سرخ نمایید، خوشمزه تر و زود هضم تر خواهم شد.همیشه مرا با روغن هاى مایع سرخ کنید، و از بکار بردن روغن هاى حیوانى و روغن هاى سفت شده ى نباتى با من خوددارى کنید. عده اى ما را براى مبتلایان به درد مفاصل - نقرس و روماتیسم مضر مى دانند. این عقیده به قدرى سست و بى اساس است که من تکذیب آن را لازم نمى دانم ، و برعکس به مبتلایان به این امراض توصیه مى کنم که از من براى درمان خود استفاده کنند. خوردن یک استکان آب پوست سبز من ناشتا ادرار را زیاد مى کند. سنگ مثانه را متلاشى و نابود مى سازد و نقرس و روماتیسم را معالجه مى کند. برگ هاى بوته ى من ساس را جذب مى نماید، و این مهمترین وسیله براى گرفتن و از بین بردن این حشره ى موذى است از پوست سبز من ، و برگهاى بوته ى انواع لوبیا، ضمادى درست مى شود که در درمان گزش نیش حشرات موذى است ، با پخته انواع لوبیا مى توان ضماد خوبى براى معالجه تاول و زخم هاى سوختگى درست کرد.به کسانى که به دریا مى روند و حمام آفتاب مى گیرند، توصیه کنید که مقدارى لوبیاى مرمرى یا قرمز را پخته و آن را کوبیده به تن خود بمالند، تا از شر آفتاب زدگى خلاص شوند و نیز به آن که پوست بدنشان در اثر تابش ‍ آفتاب سوخته و زخم شده است ، سفارش کنید که از ضماد پخته آن ها استفاده نمایند.این ضماد براى امراض جلدى و باد سرخ نیز مفید شناخته شده است . آب مطبوخ ما رنگ هاى پارچه هاى پنبه اى را ثابت و شفاف میکند.ما لوبیاها داراى مقدار زیادى ویتامین ((آ)) هستیم ، و از عفونت هاى دستگاه تنفس و سرماخوردگى و گرمازدگى جلوگیرى مى نماییم و به چشم نور و قوت مى دهیم .((سوژا)) که به آن لوبیاى چیتى مى گویند، اکنون در تمام دنیا کاشته مى شود. در ایران نیز براى تهیه روغن نباتى کاشته اند و آجیل فروش ها آن را به اسم ((چلغوزه )) مى فروشند. اگر از آن خریدید متوجه باشید کهنه نباشد، مغز آن باید سفید بوده ، بوى بد ندهد. از سوژا شیرى درست مى کنند که همانند شیر گاو بوده ، و با آب لیموى تخمیر شده مایعى نظیر ماست بدست مى آید. در دانه هاى سوژا 38 درصد مواد سفیده اى و مقدارى ویتامین هاى آ - د - اى - ب - پ - پ پ - کا - اف دیده مى شود و ترکیبات آن کم و بیش شبیه شیر است مواد سفیده اى آن 5/1 برابر و مواد چربى آن هفت برابر گوشت مى باشد. در موقع خرید من دقت نمایید که لکه سفید نداشته باشم ، چون این یک نوع آفت من است .زبان خوراکیهاغیاث الدین جزایری


برچسب ها:
خواص سبزیجات
.
خواص لوبیا سبز
.
خواص دارویی لوبیا سبز
.
فواید لوبیا سبز
.
خاصیت لوبیا سبز
.
لوبیا سبز در طب سنتی
.
فواید درمانی لوبیا سبز
.
مضرات لوبیا سبز
.
فوائد لوبیا سبز
.
لوبیا سبز
.
طب سنتی
.
خواص لوبیا سبز
.
خواص لوبیا سبز جات
.
خواص لوبیا سبز در طب سنتی
.
فواید لوبیا سبز در طب سنتی
.
.

مروری برگذشته

.
.
.
.
.
.
.