صفحه خانگی سلامت arrow حبوبات تنقلات و سلامت arrow خواص و مضرات نخود فرنگی -آکاایران

خواص و مضرات نخود فرنگی -آکاایران

نخود سبز
تازه و سبز من سرشار از ویتامین آ - ب و ث است و داراى سلولز زیادى است . و با آن روده ها را جارو مى کند. اگر شما داراى معده ى ضعیف بوده ، و نمى توانید نخود تازه را هضم کنید، با غذاى خود کمى زیره میل نمایید. وقتى سبز من خشک مى شود، ویتامین ((ث )) خود را از دست مى دهد - اگر مرا لپه نکرده و نکوبیده میل نمایند، هضم نشده دفع مى شوم .

nokhodfarangi



نخود فرنگى
من نوعى نخود سبز هستم که در زمان ناصر الدین شاه به وسیله اتابک به ایران آمدم . ویتامین هاى من بیشتر از نخود معمولى است .
خلر یا جلیان
اسم من خلر است به من جلیان - ململى - بسله و کلول نیز مى گویند. غلاف دانه هاى من شبیه باقلا است و پنج نوع است . آنچه غلاف آن از باقلا کوچکتر و پوست آن ضخیم تر و عریض تر و دانه ى آن سفید بوده به اندازه نخود است ، آن را جلیان سفید گویند که در رشت با آن باقلا قاتق مى سازند و آنچه دانه ى آن کوچک و پهن است ، جلیان سیاه گویند. در شیراز به این نوع جلیان مشو و در اردستان و نواحى کرمان آن را کونیا کرد خوانند خوردن پخته ى آن با عسل جهت سرفه و پاک کردن ریه و درد سینه و نرم کردن آن ها و از بین بردن اخلاط فاسد و خارج کردن فضولات کثیف از امعاء مفید است . شیر - ادرار و حیض را زیاد مى کند. ضماد انواع خلر جهت تقویت اعضاء و پاک کردن کک مک و با عسل جهت از بین بردن اورام نافع است ، بخور آن سبب جمع شدن مورچه مى شود، و چون گاو آنرا بخورد، فربه خواهد شد و شیر زیادى خواهد داد - ادامه در خوراک آن باعث تشنگى ، و خوردن تر و تازه و ناپخته ى آن تولید سرگیجه مى کند. مخصوصا نوعى از آن که کمى پهن است - مقدار خوراک آن تا ده گرم است . نوع وحشى خلر در زیاد کردن شیر تاءثیر بیشترى دارد.
لپه
لپه نوعى نخود ریز است که مقدار زیادترى سلولز دارد، و مواد قندى آن نیز زیادتر است .
خواص درمانى آن مانند نخود سبز مى باشد.
زبان خوراکیها
غیاث الدین جزایری

برچسب ها:

مطالب سایر سایتهای آکا




آخرین مطالب سایت های آکاایران

 عناوین روزنامه های ایران امروز 31 اردیبهشت 1392

عناوین روزنامه های ایران امروز 31 اردیبهشت 1392

فال امروز شما سه شنبه 31 اردیبهشت 1392 - فال آکاایران

نیم‌ صفحه اول روزنامه‌ های ورزشی امروز 31 اردیبهشت 92

اقتصاد ایران و جهان در روزنامه های امروز 31 اردیبهشت 92

ماه اردیبهشت بر شما چه خواهد گذشت؟ - آکا

ماه اردیبهشت بر شما چه خواهد گذشت؟ - آکا

بگوماشینت چه رنگیه تا بگم کی هستی آکا

محاسبه سن با شکلات (جالب) آکا

ایرانیان: با آمدن گل محمدی تمرینات نفت از 3 خرداد شروع می شود -آکا

گوهران هرمزگان 4.1 ریشتر لرزید -آکا

گوهران هرمزگان 4.1 ریشتر لرزید -آکا

7 نکته در مورد انواع رومیزی -آکا

بزرگترین واحد صنعتی تولید فرآورده‌های آلوئه‌ورا در ساوه به بهره‌برداری می‌رسد -آکا

فرش دستباف سرمایه ای ارزشمند برای کشور -آکا

عکس از وقتی یک شهر یخ می زند - آکا

عکس از وقتی یک شهر یخ می زند - آکا

تصاویر زیبا و دیدنی از عکاسان - آکا

خرچنگ نارگیل خور شگفت انگیز - آکا

عکس های قدیمی از زنان و مردان ایرانی سال های پیش - آکا

پوشش ستاره های بالیوودی در جشنواره کن 2013 - آکا

پوشش ستاره های بالیوودی در جشنواره کن 2013 - آکا

سیری در آداب ماه شریف رجب - آکا

با این تست متوجه می شوید چقدر سلامت هستید - آکا

راهی برای نفوذ به قلب همسران بد قلق - آکا

به رنگ سال انتخاب کنید - آکا

به رنگ سال انتخاب کنید - آکا

هفت روش برای مبارزه با هله هوله خوردن! - آکا

هدایایی دست ساز برای روز پدر - آکا

نسخه طبیعی برای کاهش عوارض قرص های ضدبارداری - آکا

معجزه آب گوجه فرنگی را بدانید! - آکا

معجزه آب گوجه فرنگی را بدانید! - آکا

طرز تهیه سس های ویژه برای چیپس خورها - آکا

علی موسوی و خاطرات ایرانی - آلمانی تلخ اش - آکا

پوشش هنرمندان هالیوودی در جشنواره کن 2013 - آکا

کمند امیر سلیمانی از کودکی بچه معروف بود! - آکا

کمند امیر سلیمانی از کودکی بچه معروف بود! - آکا

کلوچه بادنجان کلوچه ای خوش طعم و مقوی - آکا

کارلوس کروش مورینیو را آدم معروف کرد! - آکا

ست کردن لباس به رنگ سال، به سبک Elizabeth taylor - آکا

طرز تهیه ماکارونی با گوشت و پنیر تصویری - آکا

طرز تهیه ماکارونی با گوشت و پنیر تصویری - آکا

طرز تهیه پودینگ سیب - آکا

طرز تهیه ته‌ چین قیسی - آکا

طرز تهیه سالاد ماکارونی با کالباس تصویری - آکا

طرز تهیه گوشت و لوبیای تند به سبک ایتالیایی - آکا

طرز تهیه گوشت و لوبیای تند به سبک ایتالیایی - آکا

طرز تهیه سوپ برنج خامه‌ای - آکا

طرز تهیه شارلوت آناناس تصویری - آکا

طرز تهیه شیرینی ورساق کردی به روایت سامان گلریز - آکا

سیاست‌های خارجی همسرداری - آکا

سیاست‌های خارجی همسرداری - آکا

چرا به شوخی های والدین مان نمی خندیم؟! - آکا

لطفا به همسرتان خوب گوش دهید! - آکا

لباس رسمی برای دختران و مادران - آکا

این گونه مواظب باشید تا خانه تان به هم نریزد! - آکا

این گونه مواظب باشید تا خانه تان به هم نریزد! - آکا

3 شکایت رایج خانم ها از شوهرشان - آکا

بنا: همه اهالی کشتی دروغگو هستند! - آکا

گران ترین شهرهای آمریکا برای زندگی - آکا